今日は食べ物ブログ♪

おはようです

今日は食べ物ネタ～

最近食べて、美味しかったもののご紹介です

ロコ母が大好きなブロガーさんがいまして（Ｙさんと呼ばせてもらいます）

Ｙさんは、食べ歩き、料理のブログをしています

すごくセンスの良いお料理、お皿や盛り付けをされてる方で

真似は出来ないけれど、いつも参考にはさせてもらってるんです

Ｙさんのブログで最近見た、オムレツタイプの玉子サンド

これがめっちゃ美味しそうで

玉子サンドと言えば、関東ではゆで玉子＋マヨネーズが一般的ですよね

前に関西は玉子焼きを挟むと聞き、びっくりした事があります

絶対ゆで玉子の玉子サンドの方が、美味しいでしょ

と思ってたロコ母

でもそのオムレツタイプの玉子サンドが、すご～く美味しそうだったので

見よう見まねで作って見ました～～



Ｙさんが作った玉子焼きの半分くらいの厚さになっちゃいましたが・・・

これがめちゃめちゃ美味しい

玉子には、シンプルにお塩と牛乳

パンにはマヨネーズを薄く塗っただけ

これだけなのに、めっちゃ美味～～

ゆで玉子のサンドイッチよりも、美味しかった

そしてお次は、今流行の沼サン



これもＹさんのブログで知り

何となく味の予想はつく・・・と思って作って見たけれど

食べたら、予想以上に美味しい

美味し過ぎて、次の日も作ったくらい

何回か作った結果

基本のベーコンチーズ＋キャベツのみが、一番美味しいかも

（写真の沼サンはベーコンチーズ、アボカド、キャベツ＋オニオンです）

本家のお薦めで（沼夫さんの奥様）キャベツ＋オニオンスライスや、ピクルスのみじん切りも試しましたが、ロコ母は無い方が美味しい

ありそうで無かった、沼サン

これも目からうろこでした

そして何か春っぽいケークサレを作りたいな～

って事で桜海老のケークサレを焼きました

焼く前



焼いた後



美味しそうに焼き上がりました～～



カットして



断面も桜海老のピンクが見えて、可愛い～～

桜海老の風味を消さないように

他の具材は、枝豆、スライスアーモンドを入れました～～

これが大正解

風味も良いし、アーモンドの歯ごたえも楽しい一品となりました



ごめん、ごめん

明日はわんこブログに戻るからね


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