❤️釣りアジでアクアパッツァ❤️

❤️みなさーん　こんばんはモンモン❤️

今日は　特別買ってきた　淡路島の釣りアジ　を
アクアパッツァにしてみました。

❤️❤️❤️モンモンパトロール開始❤️❤️❤️

まずは　フライパンに　オリーブオイル　投入

❤️アジちゃーん　いらっしゃーい❤️



ジュワー



肉の　はなまさ　特製のスパイスを　オン　　アジを染み込ませた



ここで　いったん　お買い物に出かけて　熱と味を染み込ませた。

帰ってきてから　うっかり忘れていた　ニンニクを　オリーブオイルで炒めてトッピング



アジちゃーんの上に　マッシュルーム　玉ねぎスライス　パプリカ　黄色　オレンジ　エビちゃん
アサリちゃん　　を　オン　　アジちゃーんが　かくれんぼ







最終段階で　プチトマトくんを　オン



お皿にのっけても　やっぱり　アジちゃーん　見えないよー



❤️以上　今日の献立でした❤️

❤️❤️今日の反省点❤️❤️

① アクアパッツァ作る前に　どうも下処理すべきだったモンモン

すっかり忘れて　アジちゃーんフライパンに投入しましたが　ぜいごと　ウロコが邪魔でした。

ダンナはんに　食べにくいよーイガイガするよーって言われちゃった

ガッカリモンモンーお料理初心者って　バレちゃった　恥ずかしいモンモン

② 本当は　ちゃんと前もって　クラシルみるべきだった

フライパンにね　オリーブオイル　入れて　ニンニクスライスを

弱火で焼いてから　そこへ　お魚焼くべきだった。

今度は　クラシル見てから作ろっと

<余談>

docomoのスゴ得コンテンツ(毎月500円位かな)から　クラシル見ると　クラシルの有料会員と同じみたい

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下処理忘れた自分にガッカリした一日でした‼️

みなさーん　ステキな週末をお過ごしくださいね💕