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2018年年越しソバ

2018-12-31 18:54:04 | Weblog
年越し蕎麦の スープを 卵を煮ながら 温めて



この 越後の 小嶋屋そば を 茹でて



エビ天と 穴子天を フライパンで カッリ カーリに あっためて 投入

( 電子レンジ で チンすると しっとりして サクサクしないので オーブントースターで 焼くか フライパンで
焼くのがおススメ)


12/31 大晦日 オセチ戦利品

2018-12-31 17:32:28 | Weblog
今年も 頑張りました

都会の お店は どこも混んでいて 並ぶし お安くならないので

頑張って 一人電車に乗り 都外の方まで お得な物を 探しに行った

な なんと 30% オーフ




正直言って ローンもなし しゃっきんも なく お金には 困っていないのですが

同じ物を買うのに お得な方が良い訳で

頭を使って お得に ゲット!!

色々あって 迷った









色々 美味しそうなものがあったが 東銀座の 花蝶 さんの物をセレクトした。

お店に伺ったことが何度かあるが 上品なお味。

お正月に 花蝶さんの おせちを頂けるなんて 幸せ!

実の母は いつも大晦日に おせちを作って やっと作り終わったら

除夜の鐘 。紅白歌合戦を見たくても 見られなかった。

もう一回 お母さんに 会えるなら ゆっくりと 紅白歌合戦を 見せてあげたいな。

12/29 おうちごはん カジキマグロと煮物とビタミンサラダ

2018-12-31 17:32:11 | Weblog
12/29 おうちごはん

まずは

ビタミンサラダの準備

ブロッコリー茹でて きゅうりと えびちゃんと 茹でタマゴ トマトがあれば入れたかった



この ソースで和えて



カジキ マグロの下準備

脂ののった部位をセレクト



ジュワーっと焼いて



裏返して



できました レモン風味



カジキマグロ 煮物定食











素敵なMさんの事

2018-12-30 00:14:11 | Weblog
Mさんの コメント 拝見して 泣けた

プレゼントより 私が元気で健康でいれば それが プレゼントですって

まるで 自分の母の 言葉みたい

母に 幼稚園児の時 いつも母にお世話になっているから

何をどうしたら 母に お返しができるかと 相談してみた

そうしたら 元気でいてくれれば それだけで十分だと

Mさんからは わざわざ クリスマスプレゼントを送って頂いたのに

まだ クリスマスプレゼントの品物を ダンボールに詰めて 郵便局まで 持っていく 体力がない自分

大掃除の合間に 頑張って 丁寧に梱包して送るんだー

人によっては 梱包なんて お手伝いさん雇って 頼めばいいんだって

いう人もいるけど 自分は 自分の手で 丁寧に 梱包して送りたい

前もって買った お菓子の期限が心配だわ

こんな 親切で 心の優しい ステキな Mさんと

人生の中で お知り合いになれたことに 感謝しておりまーす!

この手作り お弁当 美味しかったです!

ご馳走さまでした!



12/29 サンタプロジェクト 場ガイ編 近江屋焼豚で肉じゃが

2018-12-30 00:09:03 | Weblog
12/29 サンタプロジェクト 場ガイ編 近江屋焼豚で肉じゃが作成

これを ジョウ外の 魚屋さんへ タッパーに入れて 熱々で持参した

元々 美味しい 焼豚が 肉じゃがとなり マイお鍋で トロトロのお肉となり

口の中で とろけた。上は お肉ばっかり



下に じゃがいも 人参 玉ねぎちゃんもいますよー



タッパーに 投入

USAの ステキな Mさんという親友を 目指して

サンタプロジェクト 中












12/28 サンタプロジェクト 場ガイ編 オニギリ7個

2018-12-29 23:51:43 | Weblog
でね

前日に 第一弾 作成

できたての 熱々 ご飯




これに タッパー 半分のご飯を入れて




さっきの 肉そぼろを 投入



この上に ご飯を入れて ラップに 入れて ニギニギしたら 清潔など
オニギリ 完成 この日は 7個作成し 冷凍保管



12/28 サンタプロジェクト 場ガイ編 ひき肉アート

2018-12-29 23:45:53 | Weblog
12/28 サンタプロジェクト ジョウガイ編

とある ジョウガイの 行きつけの お魚屋さん

年末で忙しく ランチする時間がないとの事

そうだ 例の 炊きたて おにぎーり 作ってお持ちすれば良いのだと

思いついた 即 実践

明日 持参するため 夜に下準備

この日は まず ひき肉を 炒めた

すご〜い

九州 のかたち 見たくないですか?

雲仙も 鹿児島も それらしく アレンジ

すごい ひき肉アートの完成

うん うん 既成概念に とらわれず 新しいことを 思いつく

これは お仕事にも 役に立つ

まだ 右脳も 動いていることを 実感



最初はね どよーん こんな感じだった



そうこうしているうちに

あれ 九州みたい



ね 似てきたでしょ

プルコギの タレで ピリ辛 に炒めて





おにぎーりの 具に 投入


ウニのせホタテ串@黒瀬鮮魚店 じょう外

2018-12-29 23:29:38 | おでかけーつきじ場外
お待たせしました

ジョウ外情報

ウニのせホタテ串@黒瀬鮮魚店 1000円

炙るので 旨味がます



うわあ 美味しそう





お店の 看板と はい チーズ




アップ



美味しく 頂きました ウニだけ 召し上がりたい方は こちら




Maison ド フルール

2018-12-29 20:26:15 | Weblog
大好きな ショップ

Window shopping 施行




うわー 可愛い❤️ もうちょっとで 買いそうであったが グッと とどまった

普段 手袋 しないよねえ どっちかって いうと はめない方よね

二つ 頂いたの あるよねえ 断捨離中の 身なので 買わず

今 使っているものが ダメになったら 買おうね と自分に言い聞かせた






ラブリー



スイート







買わなくても お店にいるだけで 幸せ

キャプテンサンタより2回目のプレゼントクマもんおでこ光

2018-12-27 22:28:33 | Weblog
すご〜い

沢山 入っているーーー




おおー いいね ってしている くまモン




あれえ くまモン おでこ 光ってるーーーー

キラリン




この 笑顔 ピカイチですね!




沢山 有難うございました! 大切に頂戴致します!



キャプテンサンタより2回目のプレゼントはにかみクマもん

2018-12-27 22:28:11 | Weblog
すごい

例の有名な 高級デパートより 送られてきた



ジャーン わーーーー クマもんがーーー

美味しそうな カレー



赤カレー



ああー はにかみ くまモン




笑ってるーーーーカワイイーーーーーああークマの着ぐるみに 会いたーい

会ったら モフ モフ はぐ するんだ!





キャプテンサンタより2回目のプレゼント

2018-12-27 22:27:32 | Weblog
イヤーん

びっくり

キャプテンサンタさん 年末って一番忙しいのではないでしょうか?

普段 平日も週末も 朝早くから 夜まで ずーっと ずっーーと お仕事 こなされ

すご〜く 神経の使う 難しいお仕事も

同じ職場でも 皆がやりたくないと 敬遠するような 難しいお仕事も

きっと 率先して こなされている事でしょう 目に浮かびます!

自慢することも無く 部下にも 声を荒げる事もなく 業者さんも こう言っていた

偉い方なのに とっても 丁寧で 親切 まさに 王子様にような方だって

お話されていた。

偉いなあ

さすがだ

確かに 自分の一年後に 入社された時に

何か 普通の人と 違うオーラがある

貴公子みたいって 思ったけど

まさに 貴公子以上 王子様 だなあ

まさに USAにいらっしゃる 親しい友人 m さんと そっくりだ。

偉いのに 威張らない。

皆から 慕われて 周りには 親しい友人が。

ああー

こういう お人柄も素晴らしく 皆から慕われ 尊敬できる 方々と

お知り合いになれて 嬉しいなあ

ご一緒させて頂くだけで 心が洗われるわー

( 今まで 15年以上 在籍した職場の 上司は 真逆で

上には媚びへつらい 下には とんでもない ひどいことを する方だったから なあ

心が 何度も心が折れそうになったけど 本当に折れる前に てんきん して 良かったあ

やっぱり 人柄の良い方々と接していると 心が あたたかく なるわー 今までの職場へ 移って 本当によかった)


今後 来年夏に 向かって 大きなプロジェクトをかかえておられ

お邪魔しないように 励まして 応援したいものだ。

ただ あんまり 無理しすぎて 体調くずさないように願っています!

ネッ くま もーーーーーん