❤️みなさーん こんばんはモンモン❤️
今日は 買ってきた カツオのサクを 使って
❤️おうち かつおのっけ盛り❤️ 作ってみました
Presented by 築地源ちゃん食堂
モンモンのは 豆苗を 引いて 本来ならば スライスオニオン欲しかった
今度は スライスオニオンと もみじおろしも 用意しましょうね
ダンナのは ケールを 引いて その上に オン
初めて作ったから よく 知らないけどね
最初の状態 これ
これに なんとなく 野生の勘で 熱湯かけてみた
熱湯かけたほうが いいのか 悪いのか 🔥 炎クリさーん🔥に聞きたいモンモン
みなさーん ステキな週末をお過ごしくださいモンモン❤️
炎クリさーん 今度ね なか卯 で 始まるみたいですよー
#アピールチャンスの機会を頂戴しました#
今日は 買ってきた カツオのサクを 使って
❤️おうち かつおのっけ盛り❤️ 作ってみました
Presented by 築地源ちゃん食堂
モンモンのは 豆苗を 引いて 本来ならば スライスオニオン欲しかった
今度は スライスオニオンと もみじおろしも 用意しましょうね
ダンナのは ケールを 引いて その上に オン
初めて作ったから よく 知らないけどね
最初の状態 これ
これに なんとなく 野生の勘で 熱湯かけてみた
熱湯かけたほうが いいのか 悪いのか 🔥 炎クリさーん🔥に聞きたいモンモン
みなさーん ステキな週末をお過ごしくださいモンモン❤️
炎クリさーん 今度ね なか卯 で 始まるみたいですよー
#アピールチャンスの機会を頂戴しました#
お言葉お待ちしておりました
フキンかけて熱湯〜氷水ですが なるほど
銭湯でいう 熱い湯に入ったあと 冷水湯でしめる感じですねえ
たしかに あれえ 熱湯かけた後の かつお ちょっとあったかくてあれえ って感じでしたモンモン
いつかまたカツオ のっけ盛り 頑張りまーす
ワシもあのお魚屋さんだったら
鰹がいいなぁ～って一人で考えてました。
焼くお魚には熱湯が基本的にＮＧなんですが‥‥‥
やや時間が経ったお刺身や、
皮つきの松皮造りなどは、
布巾で包んで熱湯を満遍なくかけて、
氷水に直ぐに浸けて〆る感じの行動が必要です。
これを「霜降り」なんてぇ～呼んでいますけどね。
もんもんの野生的直観が素晴らしいですよね？
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
ほんと ビックリ 一緒にアピールチャンスでしたねえ 憧れのまこさんとご一緒できて 嬉しいですモンモン
これからもよろしくピョンピョン