近所のスーパーで モロヘイヤ見つけたので
今日はモロヘイヤ料理です。
まだ夕方5時なんですが お腹空いたので ぬか漬け食べ食べ ワイン飲み飲み
簡単フライパン料理です。
ワインに氷入れて飲むのは 私の変な癖です。邪道。
モロヘイヤ❗️美味しそう‼️生食でもいいくらい。
豚モモ切り落としと長ネギ
フライパン にゴマ油を熱し
豚肉を炒め 塩コショウ
長ネギを放り込み
肉が炒められたら
モロヘイヤ投入
シンナリするのは あっという間です。
オイスターソースで味付け
はい、出来上がり。
長ネギが 甘みが出て 意外と合います。
モロヘイヤは あんなに嵩張っていたものが ちょっこりに。
独特のぬめりと軸の歯応えがいいですね〜
今日はモロヘイヤ料理です。
まだ夕方5時なんですが お腹空いたので ぬか漬け食べ食べ ワイン飲み飲み
簡単フライパン料理です。
ワインに氷入れて飲むのは 私の変な癖です。邪道。
モロヘイヤ❗️美味しそう‼️生食でもいいくらい。
豚モモ切り落としと長ネギ
フライパン にゴマ油を熱し
豚肉を炒め 塩コショウ
長ネギを放り込み
肉が炒められたら
モロヘイヤ投入
シンナリするのは あっという間です。
オイスターソースで味付け
はい、出来上がり。
長ネギが 甘みが出て 意外と合います。
モロヘイヤは あんなに嵩張っていたものが ちょっこりに。
独特のぬめりと軸の歯応えがいいですね〜
私も野菜炒めにしてよく食べますよ。
それから、先日のコメントで間違い発見。
お嫁さん歴、40年では無く30年の間違いでした。
訂正しま〜す！
年齢を考えたら？？でした。
なすの糠漬けで一杯、夏ですね。ぬか漬けはこちらでもチャレンジしたのですが、何しろメンドくさがりなので続きませんでした。
こちらでもモロヘイヤ手に入るかなぁ。
モロヘイヤ美味しいです。
軸の歯応えあって 美味しいですよね。
単品では食べにくいけれどね。
でも そうそう毎日食べるものでもなくて
ぬか床を攪拌するのは 忘れがちです。
それで 私も 大概続きません。マルさんとおんなじです。