ミニチュアダックスと陶芸、ヨガ、キャンドルetc

親子三代のm.ダックス。市民農園。週一の陶芸とヨガとエアロビクス。コレステロール軽減夕食の献立。

昼はるみばあちゃんのうどん、夜はイワシの梅煮

2011-07-27 08:49:50 | 今日の食事
讃岐の有名なるみばあちゃんのうどんだそうです。
頂きましたので、早速食べてみました
とれたて野菜をたくさん添えて 頂きました

夜は頭からしっぽまで20センチほどの丸丸太った
イワシが超おいしそうだったので、
大好きな梅煮にしました
通常なら 小骨で気にならないはずの骨が
たいへん気になり、食べずらかった(^^ゞです。
ほどよいサイズにに合った調理法でないと
せっかくの食材も台無しですね。
味は大変おいしかったです。

後はオクラの酢の物(ためしてガッテンの本にのっていた
昆布酢を作り、使用しました)大変おいしかったですよ

じゃが、南瓜、玉ねぎ、人参、鶏肉の煮物
でした


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