1/11ポテトサラダ、豚肉大根角煮、ピクルス

写真は撮り忘れました。
残り物で撮ったので、さびしいです

肉は普段はあまり食べないのですが
成人式の友達がお泊りだったたので
牛肉、豚肉、鶏肉と買いそろえていたんですが

夜遊びに出かけたりしてて、
すっかり残っています。
ので、お昼も焼肉定食だったり・・・。
日常とは違ったメニューになっています

角煮。寒いのでストーブの上でじっくりとろとろになるまで
煮込みました。最後に水餃子をいれました

ポテトサラダは、昨日（1/11）のニュースで
タニタ社員食堂があっていて
普段は、ポテトをきれいにつぶさないとうるさい主人ですが
粗めに刻んだポテトにしましたが、納得してくれました
歯ごたえを増すために、スライスしたリンゴも入れました。

ピクルスには、タコの酢の物をプラスしました