レンコンの促成栽培

レンコンは普通、８月中頃から太り始めて、９月の始め頃レンコンの形になってきます。レンコンを早く収穫する促成栽培の方法として、２年堀り（通称、うむし）という方法があります。この堀りは、１年間、普通に成育させたレンコンを掘らずにもう一度、翌年成育させる方法です。その田んぼは、今、筋残しの田んぼより少し早く立ち葉が出てきました。