クリスマス part１

今日はクリスマス

先週は怒涛の日々を送ったよ。
でもとっても充実していて楽しかった♪

まず、パン教室

　　

とクッキー


お惣菜パンとシフォンケーキ型で焼くパン
やわらかくて美味しかった♪

と、クリスマスだけクリスマスケーキを作りたくてケーキ教室に参加。
今回はマロンクリームやガナッシュ、生クリームと3層も塗ったとても豪華なロールケーキを作りました。

24日のクリスマス会のケーキで食べたよ。





他には、不動産と正式に賃貸借契約を交わし、後は控えを貰いがてら早めに鍵がもらえるらしい　との事ありがたいね。
早ければ明日くれないかな～（本当の受け渡しは1月4日なんだ。年末年始で早めに鍵貸してくれるって）

金曜日は日曜日の子どもたちのクリスマス会の準備のためケーキ３種焼きました。

・ココアシフォン
・型抜きマドレーヌ
・米粉の濃厚ブラウニー




シフォンケーキはRちゃんにほとんど作ってもらったよ。
この3種類、最近の定番です。

子どもって結構ケーキの好き嫌いが激しいので、みんながどれかは食べれそうな物を厳選してきた結果がこの3種。
でも、もう少し違う感じのも作ってもいいかなぁ。
でもこれが一番簡単で美味しいからやっぱり私の定番かも。。。

続きはpart2で。