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ラーメン食べ歩き 中華そば「まるしげ」

2006年09月07日 | ~ラーメン食べ歩き~(和歌山の中華そば)
引越し直前は忙しい!!お皿も食材も買えないので、外食が続いています!!

新居の近くにある中華そば屋さん「まるしげ」で少し遅い晩御飯です!!

なのに結構お客さんが入っていましたよ~。遠慮気味に撮ったのでボケちゃいました

ここの中華そばのスープは鶏ガラ系の独特の製法で、季節の野菜と旬の果物を約一週間煮込む独特の調理方法が特徴です。

麺はストレートの中細。スープとの相性がとても良く、小ぶりでやわらかいチャーシューは甘みがあって美味しいんですよ~。

久々に食べましたが実に味わい深いスープでした。家から近くなるので通ってしまいそう。でも嫁がご飯作ってくれるから無理かな~。



店名:中華そば まるしげ
場所:和歌山市黒田177
電話:073-473-0190 
時間:12:00~13:00 18:00~翌2:00  (売り切れ次第終了)
定休日:月曜・火曜  (祝日の場合は翌日) 
駐車場:専用有

 金曜日には中華そばがワンコインの500円


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
一週間って・・・ (actionscene)
2006-09-07 19:32:29
いやあ、和歌山、雨凄かったみたいで大丈夫かなと思っていましたよ

こっちはほとんど降っていませんが。

新居引っ越し前のラーメン、良いですね~。しかも近くにあるというのが。

とにかくびっくりしたのは「一週間ですか

季節の野菜と旬の果物というのがまた良いですが、時期によって微妙に味が違うということなのか。

濃厚でありながら、あっさりしてそうなラーメンで、おいしそうです
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actionsceneさんへ (ルリヲ)
2006-09-08 08:57:11
 昔に店長に話を聞いたときにそういうこと言っていましたよ~!!それにしても煮込みすぎですよね~。でもあっさりしてるのが不思議です!!



連日続いた大雨!アレにはビックリです!!昼から深夜まで雷がなりっぱなし



おかげで外観工事ができていないんですが、今日はようやくました。工事再開(のはず)です!!
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