リベンジ うどん！！

朝９時からガンガンこねて、少し寝かせて

再びこねたのが11時



その後、生地を寝かす予定だったんだけど、ウチの息子のお乳の時間が重なるのでそのまま切ってやった！！


10分ほど湯掻いて、釜揚げでいただきましたよ！！



湯掻いている間に出汁作り！
混布にカツオ、味醂と醤油でチャチャッと作ったわりには(￣▽￣) ニヤ




今回はちょっと細いくらいに切ったらちょうどよかったんだけど、（太いのも混ざってたがご愛嬌で）すすった時の長さがたらない！

来週は長さを考慮してのリベンジだな…


うどん作り　　


かなりおもろいっすわ＼(^o^)／