リューブログ

がんこ

孤独ではないですが、祖父の四十九日の法要でガンコ寿司を利用しました。
しゃぶしゃぶだったのですが、肉もその他のメニューも含めて全部チェーンの居酒屋レベルでしかなかったのが残念です。凍ったままの枝豆とかええ加減しろといいたい。その他の揚げ物も酷いものです。
ましだったのがサバ棒寿司。これは美味しかったかな。豆腐はそれほどでもなかった。

ただ建物は旧民家を買い取って店舗に転用してるのですが、こんなお屋敷が実際にあったのがすごいなーと思いました。

建物の雰囲気と料理の大衆感、このアンバランスが問題と思います。
料理としては昨日言った居酒屋の方が数段上で、店の雰囲気は大衆的とまったく逆でしたね。
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