一月のメニュー・・・ヴァレンタイン

今年度、最初の講習

毎年一月は、２月に向けてのヴァレンタインメニュー

まずは、関係ない、時期的に作りやすいという理由での


プレッツエル・クロワッサン

よつばバターをロール・インして

三つ折り三回

面倒なようですが、ゆっくり作業が進みます・・・

デニッシュ系のパン製作、私の大好きなメニューです

皆さんの、美味しい～の声が聞きたくて・・・

来月、二月もデニッシュですよ～




チェスナッツとくるみのセミフレッド


ヴァレンタインメニューの一つ

これはゆっくり、自宅でのメニューですね

ただただ混ぜるだけの、簡単・・・簡単




クランベリーショコラ

小さいカップで、for you




ハートのショコラバナーヌ

チョコ生地のパンを、ハートに成型

カリッとしたパンです


そして、今月のちょっと一品

オーブンで焼きます～・・・