段取り・・・段取り

今月のパンやお菓子

なかなか準備が大変です・・・



特に、初日は作業がすべて終わったのが1時ごろ

もちろん、段取りは充分にしてるつもりですが・・・



でも、毎月のことですが、回数重ねると

だんだん段取り良くなって

そして、気が緩みかけたころに　　あ～っ！　　っていう失敗をして



いやいや、最後まできちんと終わらせましょう・・・



パリで買ってきた貴重なモラの絞り袋

７年前・・・３年前・・・そして、今夏



年輪を感じさせる色になっていますねえ～

今月は、絞り袋があと、３枚くらい必要で

って言うことは、洗うのも大変です～・・・



でも・・・ガンバ・・・