１０月の教室・・・塩なべ

今月は、パンにも、シュークリームにも

かぼちゃが大量に必要だったので

一生懸命、かぼちゃのペーストを作りました・・・


特にかぼちゃのシュークリームは

クレームパティシエールも必要なんで、工程がいっぱいあって・・・

でも、みなさんおいしいって言ってくれて・・・良かった良かった


そして、今月の一品は

塩なべでした・・・

簡単な味付けで、いろんな野菜を入れて


そして、またすぐに１１月・・・

その次は１２月・・・いよいよクライマックス

毎日毎日追われている感じです～・・・

でも、この感覚が私の元気の源です～・・・