９月のメニュー・・・タルトパンプルムース・オ・テ

もう九月なのにまだまだ暑い

私の大事な夏休みも、あっという間に終わってしまって


八月の終盤から教室はぼちぼち始っていますが

やっぱり・・・暑い～・・・(-_-#)


でも、暑くても、九月

頑張っていきまっしょう・・・(●^o^●)


タルトパンプルムース・オ・テ

とてもシンプルなタルトですが、フランスの王道のレシピに基ずいて作るタルトです。

ほんのり隠し味程度ですが、グレープフルーツの香りがしのばせてあります。






バナナの豆花（ドウファ）

台湾の定番スイーツです





もっちりダマンド

フィリングにダマンドを包みます

流れ出ないように、上手に包みましょう・・・(ToT)





アボカドとベーコンのフォカッチャ

名前のとおり、美味しくって当り前の調理パン


そして、９月のちょっと一品は、スープです


今月も・・・ガンバ・・・(^-^)