６月の教室終わりました

生徒さんが来られる前に,

スケッパーを使って、フィリングを生地に混ぜ込みます。



すぐにこんな状態になります。



充分発酵しました。



青菜のパンは焼きあがり、ゼッポリーネを揚げてます。



そして、チェリーのモンブラン

今月のちょっと一品は、キャベツの蒸し煮・・・でした



キャベツを一玉、全部煮ても、食べれます・・・

さてさて、来月も・・・ガンバッ！