失敗の産物・・・チョコケーキ

クリスマスケーキを作る時に



２台分の計量なのに

お砂糖だけ・・・一台分で計量してたみたいで

作ってるときにも

かなり変～・・・

なんで～

ボリュームないし～

って思いながら焼成しましたが

やっぱり違う～・・・で、やっと判明・・・

結果、再びやり直して

砂糖半分の、失敗した硬～い生地は捨てようか？？？

いやいや、冷蔵庫には生クリームがいっぱい

＆　チョコもあるし

ガナッシュ作って挟みました

なんと・・・立派なチョコケーキ

美味しいです～・・・