１月のメニュー・・・カロルカール・フィグ

にぎやかだったお正月も終わり

家族それぞれが、自分の生活に戻って行きました・・・



私も一月のメニューをアップしなくっちゃって思いながら

今になってしまいましたが・・・



今月一月ののメニューは

毎年定番のバレンタインメニュー

今年は簡単・・・簡単



まずは、カトルカール・フィグ

名前のとおりの

フィグのカトルカール







フィナンシェ・タイガー





これは、一月恒例の（寒い時期に作る）

デニッシュ生地の

くるくるアンドーナツ

デニッシュパンに、餡とかのこを少しはさんで





黒糖ミルクハース


二色の生地で、ほんのり黒糖・・・


そして、今月のちょっと一品


ちょっと・・・ですよ・・・