今が旬のソラマメ・・・エビとソラマメのいためもの

エビとソラマメの炒めもの

＜材料＞

エビ　　　　　　適当(片栗粉をまぶしておきます)

ソラマメ　　　　ほど良く

しょうが　　　　ひとかけ(みじん切り)

にんにく　　　　１粒(みじん切り)

＊　調味料

油

しょうゆ

みりん

塩

ラー油


＜製法＞

１　油でしょうが、にんにくを炒め、えび、を炒める。

２　ソラマメを加えて、しょうゆひとふり、みりんをグルッと。

３　塩で味を整えて、ラー油をたら～り。

ちょっとソラマメが多すぎたかな？って思いましたが、全部ぺロりでした。