ガレット・デ・ロワ

フランスに１月に行くと

必ず売られているのが


ガレット・デ・ノワ


必ず王冠が付いています・・・

中にフェーブが一つだけ入っていて

それにあたった人は

一日だけ王様になれるっていうものです・・・


王様のケーキとも言われています


フィユタージュ生地で

焼きあがったらサクサク

非常においしいものです・・・