柚子ピール

いっぱい柚子で

柚子ピールを作りました

柚子を半分に切って

種だけ取り出し

(汁も、中のもろもろも逃さずに)

同量の砂糖と同量の水を足して

コトコト・・・？？？時間

様子を見ながら



トロットした美味しいピールが出来上がり・・・