おかず確保！！

皆様おはようございます～＾＾今日も穏やかな日・・・。

穏やかすぎて眠いです。スマホでは「晴れのち曇り」と

なっていますが、もう曇ってきています。天気に関係してか、

私も静かな気分になってトロトロ・・。

 

　本当は、昨日（というか今日）の深夜、またすこし台所で

ごとごとやっていたのでした。私は、どうも料理は夜やる気が

起こるらしく、夜に次の日の朝ごはん用に何か作ることが

多いです。朝は寝起きがよくないので、起きたらあっという間に

食べられるように準備するというか・・。そんなわけで昨日も

ごとごとしていました。

 

　蕗の水煮、タケノコの水煮を買っていたのですが、このふたつ、

フキは油揚げと合わせて、タケノコはわかめと合わせて若竹煮、と

最初考えて買ってきていました。でもなかなか作る気になれず

冷蔵庫にしまったままになっていたのですが、昨日ふと蕗の

水煮の袋の裏をみてみると、どんぴしゃり、「蕗とタケノコの煮物」

というレシピが載っていて・・。材料は蕗とタケノコとわかめだけ。・

作り方も二つを出汁で煮て後でわかめを合わせるだけのシンプルなもの。

これはいいな、とおもってきのうはこれを作っていました・

 

　味はまあ、まあ。あとは色が変わらないようにその都度わかめを

戻してさっと合わせればよいようです。これで今日のご飯のおかずは

確保！！あとはコメが少なくなっているから、今日は乾物屋さんが

開いたら注文して持ってきてもらおうと思います・。ここのお店も

そろそろ閉店してしまうそうなので、その前にいくらか買い置きしようと

考えています・・。商店街がさびれていく・・。残念です(´;ω;｀)

世の流れでしょうか。無念。・・。乾物屋さんも寂しそうでした。

 

　ここまで読んでくださった方方様、真にありがとうございます＾＾

みなさまはお元気で、いろいろなことにやるきがまんまんで

おられますように！祈ります・・。私も今日は台所をぴかぴかにしようと

思います。それでは、失礼いたします～(*´▽｀*)！！さあ頑張ろうっと！！