グレコさんの「おひとり様の晩餐」特別編「お二人様の晩餐」続き！そして水餃子の行方は・・。

皆様、おはようございます！私は朝から水餃子を食べています。
　そう・・あのグレコさんが教えてくれた水餃子を家で一人で実践しているの
です。本当にごま油も塩コショウも目分量で・・、しかし、とてもおいしく
できました❤そして、自分で作らなければわからないところを探っていきました
が・・。あんまりわからないことなかったです。しいて
言えば、十個だけにはあんの量が多いことでしょうか。この秘密はここからはじ
まります。ここから先はお泊りした日の翌日昼ごろの会話・・・。

「グレコさん、この冷蔵庫の中の・・。昨日の水餃子のあんですよね？なんかた
っぷりあるなあ。どうしよ、もう一回水餃子つくりましょうか？？」
「いいのよ、それはわざとその量にしておいたんだから。」
「？？」
「そのあんがね・・。別のものに化けるのよ。」
「え？？餃子以外に何かに使えます？？だって・・。あー、この昨夜の残りの
スープに肉団子にするの？？」
「違う違う。それじゃありきたりでしょ？まあ見ていなさい。このご飯をね・。」
「炊飯器の保温状態にしてあった昨日のご飯？」
「そうよ、これを多めの二人分にしてね、わけておいて。さて、このあんをフライパンに
いれて～、火が通るまで炒める～♪」
「うん・・・。」
「通ったら、卵を二人だから二個割りいれてこれも軽く混ぜて炒める～♪」
「あ・・・・。もしや・・。もしやこれは・・。」
「そうよ、わかった？はいご飯投入！！！」
「チャーハンだ～！！」
「あたり、ｋａｏ！さて、仕上げは鍋肌に沿うように醤油を回しいれ、
さっとかき混ぜて完成！！お皿、お皿！」
「はいっ。う～わ～美味しそう＾＾❤：」
「これに昨日教えてあげた、餃子のだしが出たスープに鶏がらスープの素を入れて、
手でさっとちぎった白菜を煮込んでおいたでしょ、これで二品完成よ。」
「チャーハンとスープ！王道ですね！！！」
いただきま～す＾＾。
「あんの残りとは思えない、今日のために仕込んでおいた料理
ですよ！味が染みていて塩コショウいらない！和風の醤油が効いてる～」
「美味しいでしょ？」
「感激です＾＾。これで昨日の料理もきれいさっぱり食べられますね」
「材料残すなんてことはうちではありえないのよ、使いきりなの、もったいないでしょ？」
「グレコさんすごいいい～、天才！！」

・・・・というわけで、上の写真はその王道のチャーハンとスープ
でした！！だから、あんは多少多めでいいのです、翌日チャーハンとスープに化けるから。
これがまた両方味が染みていて美味しかったのですよ～。
　これで、グレコさんのお二人様の晩餐水餃子編は終わりです＾＾。
いかがでしたか？皆様もぜひお試しくださいませ！今日は寒いですね～、このお料理作られて
温まってごらんになってはいかがでしょうか？？それでは、ここまでこのつたない食レポを読んで
下さったみなさま、誠に有難うございます！！週末ごゆっくりとお過ごしくださいませ＾＾！！