晩ご飯☆鮭のホイル焼き&串カツ(海老&野菜)☆

2014年06月09日 | 家ご飯
こんにちは~

本当に、異常かもしれませんよね
大阪は、カンカン照りです
しかも、30度超えるそうです

ジメジメして雨が続くのは、もちろん嫌ですが
もうちょっと、日本の四季でもある『梅雨』を味わいたいものですよね

さて、この週末は。。。やっと重い腰を上げて

換気扇やコンロ、流し台などの台所周辺の掃除をやりました
今まで、見て見ぬ振りをしてましたからね

おかげで、スッキリサッパリ。。。そして、ピッカピカです

では、そんな週末の晩ご飯です



またまた茶系づくしのお献立になりました





久しぶりに、ホイル焼きが食べたかったので作りました

次男と私の分だけね
(次男は、帰りが遅かったで時間差で食べました)





鮭のホイル焼き

ポン酢をかけて、あっさりと頂きます

子供たちも大好きなのですが、主人は苦手なんですよね

美味しいのにね





串カツ(海老&長芋&茄子&アスパラ)

なので、別メニューにしました

って、私も数本頂きましたけどね





筍の煮物

ストックしてある『だし用の鶏皮』と一緒に炊くと

コクが出て、美味しいんですよね~





鶏ささみと胡瓜の中華和え





そら豆

あとは、肉じゃが(画像取り込み忘れ)でした

そんなこんなで、この日も大満足の晩ご飯になりました


ではでは、また一週間がんばりましょうね

ご訪問ありがとうございました

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へにほんブログ村


最新の画像もっと見る

18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは^^ (obasan_desuyo)
2014-06-09 13:00:06
よく こんなに 色々作る元気あるね~^^
元気なけりゃ 作れない~
作れないから、元気でない?(笑)悪循環^^
さっちんさんちは みなさん 現役だもの
お腹も空くし い~っぱい食べられるよね?!
残念ながら シニアでオタク夫婦の私たちは、、
一度に沢山は無理なのよね~
若い頃は 底なしに食べていたかもしれないけど(笑)
返信する
Unknown (チーちゃん)
2014-06-09 15:18:54
こんにちは♪
大阪はいい天気なんですね。
こちらは今日もゲリラ豪雨があって
まさに梅雨真最中^^;
美味しそうなお料理に
目が釘付けです(*^。^*)
返信する
こんにちは~ (ごんつま)
2014-06-09 15:21:52
今日は午後からは雨かな?と
思っていたら、カンカン照りで暑いです~
ある程度の雨量がないと困りますね。。。

私もやっと!重い腰をあげて、先週土曜日に、
換気扇とガスコンロをピカピカに!
いつでもできる!!!のは、いけません~(^^;
それに年々ズボラになってます。。。

でも、頑張って!ピカピカ!すっきり!は気持ちがいいですね♪

またまた!品数いっぱいの晩御飯で、
とっても美味しそう~(^^
なるほど・・・鶏の皮はだし用にストック!
それはコクが出て美味しい煮物ができますね♪
返信する
こんばんは~~ (ほっこり)
2014-06-09 18:59:09
昨日と今日はこちらも晴れて良いお天気でした。
お陰でお洗濯物もすっきり全部片付きました。

本当に皆さんがおっしゃっているように品数豊富でバランスがとれたおかずが並んでいますね!
三人でテーブルに出したものは全部完食だったのでしょうか?
そうですよね!この日は次男君が一緒ですから勿論ペロリと綺麗になくなったことでしょうね
返信する
豪華ですね (yoko)
2014-06-09 21:30:58
働き者のさっちんさんにはいつも
感心しています。

換気扇の掃除ついつい後回しに
やらないと、と思っているよりか
すぐに行動したほうが気持ち良いですね。

ピカピカになった後の食事
美味しかったでしょうね。
返信する
働き蜂 (釣志です)
2014-06-09 23:14:41
きれい好き!!感じさせられます!!

酒のホイル焼きも
多彩な串カツも
筍も
全部おいしそう!!
そら豆可愛い表情に見えます。
返信する
obasan_desuyoさんへ (さっちん)
2014-06-10 00:03:47
こんばんは~

品数が多くなったのは、やはり
子供達に手が掛らなくなったからかな^^A

そして、私も飲むようになったせいでもあるのかも。笑

でも、やっぱり作り過ぎなので
ちょっと控えようと思っているのですがf^^

おかげで、体重が一向に減りません--;

返信する
チーちゃんさんへ (さっちん)
2014-06-10 00:07:27
こんばんは~

関東は、そんなに降ってるんですか?
お散歩行けないのが、辛いですね。

こちらは、今日も真夏日でした。。。
梅雨を飛ばして、夏真っ盛りな感じです。

暑さにバテないためにも、しっかり食べないとね^^A

って、少々食べ過ぎですね。笑

返信する
ごんつまさんへ (さっちん)
2014-06-10 00:12:18
こんばんは~

ほんとに、梅雨はどこへやら?
一体どうなってるんでしょうね--;
このまま、もう夏になってしまうのかな?
洗濯物などは、有難いのですが。。。
やはり、降らないのも考え物ですよね--

わぁ~
ごんつまさんも、土曜日に換気扇のお掃除
されたんですね^^A
私もです!
そうそう!段々、ズボラになってきています。笑
私だけじゃなくて良かったですf^^

鶏肉を買うと、下処理で皮を剥いで
冷凍ストックしておきます!
(皮は、苦手なので)
そうすると、いいお出汁が出て美味しくなります^^
立派なエコですしね☆
返信する
ほっこりさんへ (さっちん)
2014-06-10 00:15:55
こんばんは~

本当に連日の暑さで、梅雨なんて
どこへやら?って感じです^^A

おかげで、洗濯物もよく乾きますし
ワン達のお散歩にも行けるので
有難いのですが。。。

この日、次男は遅く帰って来たので
私たちが先に頂きましたが、ほぼ完食です!
残ったのは、たけのこだけでしたので
お弁当に入れて、おしまいでしたf^^
返信する

コメントを投稿