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休日ランチ☆かやくご飯定食☆

2017年01月23日 | 家ご飯
こんにちは~
ほんと、寒いですね
外の気温は、1~2℃雪が降ったりやんだりしています

さて、昨日から2週間ぶりに娘母子がやって来て(お泊り

娘は、今日の朝一からミナミまで美容院へ

その間、孫守りです

月曜日なのに~って思うでしょう

ミナミの美容院は激戦区だからか月曜日でも営業してるんだってぇ

そんな娘母子達、雪が積もったら帰られないから~と・・・。

今、慌てて帰って行きました

ますますパワーアップしてる孫ちゃんでしたがやっぱり、可愛いですね

育児は大変だけど、すごく育て易い子だと思います

また、水曜日に数時間ですが孫守りなので充電しておかなきゃ

では、1月21日(土曜日)のお昼ご飯です



かやくご飯定食

かやくご飯なので、おかずが少ないけれど





今回の具材は

鶏ささみしめじ舞茸人参油揚げ





炊き上がったと同時に、葱をドバっと投入(蒸らします





いい感じに炊けました

また、お焦げがたまりませんね

5合炊いたので、この日の晩ご飯の分を取り置き~残りは冷凍ストックです





あとは、前夜の残りでおでん風煮物





大根の皮で





大根皮のさっぱり漬け

柚子があれば、柚子大根だったのにね

厚めに切ってるので、パリパリとして美味しかったです





大根のお味噌汁

かやくご飯以外は、大根尽くしになりましたが~

大満足のランチになりました

ではでは、風邪引かれませんように暖かくしてお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました


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28 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
tontonさんへ (さっちん)
2017-01-25 00:10:05
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

わわっ!
今、モカママさんにお尋ねした所ですが
tontonさん地域でも、月曜日じゃなく
火曜日なのですか?

ほんと、初めて知りました^^A
こちらでは、昔から月曜日が定休日!
市内の方では、営業してる所もあるそうですが・・・。
それでも、そんなにはナイとは思うのですが。
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モカママさんへ (さっちん)
2017-01-25 00:07:04
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

えっ?
美容院のお休みって
月曜日じゃないのですか???

こちらは、昔から
美容院と言えば、月曜日がお休みでした。

なので、娘が通うミナミの美容院で
月曜日も営業してるって聞いて
驚きましたが・・・。

東京では、いつが定休日なのですか?
初めて知りました^^;
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hirugaoさんへ (さっちん)
2017-01-25 00:04:49
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

2週間ぶりに会いましたが
また一段とパワーアップしていました^^

成長ぶりが見られて
とっても嬉しかったです♪

大根の皮、パリパリと歯ごたえあって
美味しかったですよ♡
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チロルママさんへ (さっちん)
2017-01-25 00:00:20
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

この日は、お掃除dayだったので
本当なら、出し巻きも作りたかったのですが
かやくご飯だし、もういいかな~って事で
割愛しました^^A

そうそう!
お焦げが、また美味しいんですよね♡

私、なんでも一応(笑)
写真だけは、撮っておくの^^;

ただ、食卓に写したら
さっさとしないと、主人を待たせちゃうので
そうなると、ピンボケになる確率も高くって(笑)

これで、レシピでも載せれたらいいのですが
なにぶん、お料理はほぼ目分量なもので^^;
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kanaさんへ (さっちん)
2017-01-24 23:52:19
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

ほんと、ご機嫌さんで~
よく笑ってくれて、もう可愛くって
仕方がないですね^^

大変でも、そんなの
吹っ飛んじゃいますね(笑)

夏場は、お味噌汁率低いけど
冬場は、かなり高くなりますね^^
やっぱり、温まって美味しいですね♡
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watakoさんへ (さっちん)
2017-01-24 23:25:18
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

今日も、寒かったですね!
また、雪が降ったりやんだりでした。
積もりはしなかったけど--

かやくご飯は、いつも多く炊いて
冷凍して置きます。
そう!非常食になりますからね^^A

明日も、孫守り予定なんですよ^^
また、順次アップして行きますね♡
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よっちんさんへ (さっちん)
2017-01-24 23:12:35
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

この時期の、外仕事は
堪えますよね--;

外へ出るのさえ
億劫ですもの・・・。

かやくご飯、美味しいですね♡
ついつい食べ過ぎちゃいますね(笑)
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kiroroさんへ (さっちん)
2017-01-24 23:02:35
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

積もりはしなかったけど
こちらも、連日雪が舞いました。

伊賀や甲賀とか信楽あたりも
よく積もりますよね。
道路状況で、よく聞きます。
とにかく、積もったら車は乗りませんけど^^A

そうそう!
しばらくは、炊飯器に匂いが残りますよね^^;
そっか~
土鍋と言う手もあるんですね。
IHなので、土鍋がないので出来ないけれど
土鍋のご飯は、もっと美味しいでしょうね♡
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なつめいさんへ (さっちん)
2017-01-24 22:51:13
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

今回の孫守りは、娘もお泊りだったし
預かったのは、数時間だったので
楽しく孫守りできました^^A

ちなみに、明日も~なんですけどね(笑)

大根の皮の、醤油漬けも美味しそう♡
今回は、さっぱり漬けにしました(昆布だし入り寿司酢で)
柚子があったら、風味も香りも良くて~
もっと美味しかったかな~って思います^^
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ば~ちゃんさんへ (さっちん)
2017-01-24 22:41:17
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

きのこたっぷり♡
美味しいですよね^^

欲を出せば、椎茸も入れたいのですが
主人が、一番嫌いなモノなので--;
美味しいのにね。

孫ちゃん~
また明日来る予定です^^
編集が追いついてないので、追々
アップしようと思っています♪
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銀ママさんへ (さっちん)
2017-01-24 22:38:57
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

久しぶりのかやくご飯
自画自賛ですが・・・。
とっても美味しく炊けました^^

大根も、今の時期は
特に美味しいですね♡

そうそう!
私も、上げ膳据え膳で頂きた~~~い^^
叶わぬことですが--

今シーズンも風邪知らずです。
この調子で、元気に過ごせたらいいですね^^
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すずめのじゅんじゅんさんへ (さっちん)
2017-01-24 22:32:19
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

連日、寒いですね!
でも、また暖かくなるそうですが
春が待ち遠しいですね^^

太くて大きな大根を手に入れたので
余すところなく~頂いております^^
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チーちゃんさんへ (さっちん)
2017-01-24 22:18:34
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

かやくご飯~って
ほんと、美味しくて~
食べ過ぎちゃいました^^A

しかも、夜にご飯モノって
滅多に食べないのに^^;

今日も、雪が降りました。
でも、積もる雪ではなかったですが
とにかく、寒い1日でした--;
風邪引かれませんように・・・。
返信する
かこさんへ (さっちん)
2017-01-24 22:15:48
こんばんは~
いつもありがとうございます^^

今回は、娘も一緒にお泊りだったのと
翌日のお守は、数時間だったのもあって
楽勝でしたよ^^v

ちなみに、明日も~なんですけどね^^A
嬉しい悲鳴です(笑)

そうそう!
かやくご飯は、ついつい食べ過ぎちゃいますよね^^;
この日の夜も、お酒飲みながら~
食べちゃったしねf^^

はい^^
仕事をセーブしてるおかげで
だいぶ、楽になりました♪
お気遣いありがとうございました。
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おいしそう (tonton)
2017-01-24 12:29:57
大根の皮、大きく切ってあって、とってもおいしそう!
歯ごたえ、いいでしょうねぇ。
私も今度やってみよう!

かやくごはんもたべたいわ~。
大好きで食べ過ぎちゃうのだけど。

え?こっちでは火曜日がお休みなんですよ。美容院。
地域によって違うのですね。
知らなかったわ!
返信する
おはようございます (モカママ)
2017-01-24 09:48:20
お孫ちゃんの子守りお疲れ様です。
嬉しくて余り疲れなど感じないかな

東京は月曜日に休む美容院は見かけません。
だから、あれっ!って思いました。

かやくご飯、具沢山でとっても美味しそうですね
返信する
Unknown (hirugao)
2017-01-24 08:30:33
娘さんがこられるのは嬉しいでしょうね。
お孫ちゃんのお守りも嬉しいものね。

大根の皮確かにこうして置けば使えるのよね。
今度してみます。

返信する
こんばんは~ (チロルママ)
2017-01-23 22:30:18
大満足過ぎですよ~大好きメニューです
おこげのところ たまらなく好きよ~

さっちんさん とってもマメで感心しています!
お料理作るのもだけど、写真撮ってupして
私 ほんとにグータラだから…

そのうえに食いしん坊だから、写真撮ろう!って思ってるのに 気付いた時には食べてるの(笑)

まずは この食いしん坊癖から直さないとね!
でも ちょっと無理そうなので
さっちんさんのup見て堪能しておきます
返信する
Unknown (kana)
2017-01-23 22:26:40
こんばんは

お孫さんの子守り
お疲れ様でした。
可愛い笑顔を見ると
疲れも吹っ飛んじゃいますね

かやくご飯
とっても美味しそうです
大根のお味噌汁も体が暖まりますね。

寒いので〜
暖かくしてお過ごし下さいね
返信する
こんばんは! (watako)
2017-01-23 21:18:50
こちらも、午後から雪がチラチラ・・・
主人が車で夕方出かけたら、2度だったと言ってました

明日は、もっと寒くなりそうですね。

炊き込みご飯、美味しいですよね。
我が家も、またそろそろ作ろうかな?
おにぎりにして冷凍しておくと、私の留守(ランチ)の時の主人の昼ごはんに便利なので

お孫ちゃん、きてくれてたんですね
また、アップしてくださいね。
返信する
Unknown (よっちん)
2017-01-23 20:55:40
かやくご飯だと
茶碗に三杯は食べますよ(^^)
我が家もよくかやくご飯を作ってくれます。

今日は寒かったですねぇ(+o+)
仕事の関係で外にいる時間が
けっこうあったのですが
寒いこと寒いこと。

早く暖かくなってほしいです。

応援ぽち
返信する
こんばんは (kiroro)
2017-01-23 19:54:34
今年は本当によく雪が降る冬ですね~
といってもこっちはパラパラっと降って全然積もりませんが。
三重県でも北中部は先日の雪でかなり積もったみたいです。
今日も伊賀の従妹から雪景色の写メが送られてきました。
味ご飯、私も食べたくなりました。
味ご飯を炊いた後のジャーの匂いが気になって、土鍋で
炊きたいんだけど、失敗しそうでまだ1回も炊いたこと
ないんです。
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Unknown (なつめい)
2017-01-23 19:23:45
お孫ちゃんの子守りお疲れ様です!

今日はまた一段と寒かったですね~

かやくご飯美味しそう~~
キノコたっぷりでいいですね~

大根の皮のお漬物、歯ごたえがあって美味しいですよね
我が家は大根の皮のお漬物は醤油漬けですが、ゆず入りってのもイイですね
今度作ってみます
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野菜たっぷり (ば~ちゃん)
2017-01-23 19:12:23
今日は野菜中心ですねヘルシーで良いですよ。かやく御飯のキノコたっぷりで
おまごちゃんの可愛いお顔見たかったな~また載せて下さいな。こちらも朝ちらちらと雪が舞っていましたが直ぐやみました。もう少しもう少しといいながら春を待っています。
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こんばんは★ (銀ママ)
2017-01-23 18:45:56
お家で「かやくご飯定食」良いですね!
かやくご飯も大好きです
そして、大根も大好きで~
毎日でも大根づくしでも嬉しい私です
できれば上げ膳据え膳(笑)

本当に寒いです~
風邪など気を付けないとですね!
返信する
かやくご飯 (すずめんじゅんじゅん)
2017-01-23 18:40:07
こんばんは~
今日も冷え込んで寒いで~~す
かやくご飯美味しそうでね
大根はしっかり使いたいですね
返信する
Unknown (チーちゃん)
2017-01-23 18:09:16
こんばんは♪
かやくご飯
美味しそうに炊けてますね。
お腹が空いてきちゃった(笑)
大阪は雪なんですね。
寒いのでご自愛くださいね。
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美味しそう (かこ)
2017-01-23 17:39:09
こんばんは。

お孫さんのお守りご苦労様でした。
常に使わない神経を使うから、やたら
疲れちゃうけどそれ以上に可愛さが
増してるのでへっちゃらなんですよね

かやくご飯、とっても美味しそうです
こう言う炊き込みご飯は何杯でも食べ
れるから怖いよね〜
体重も何も気にしないで思う存分食べ
た〜〜いと言うのが本音!

大根の皮もいいですね。

さっちさん、お疲れ溜めないように
して下さいね。
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