二夜連続カレーの日♪

こんにちは～～～
今日も不快指数はですね

もう洗濯物の部屋干しが定着しつつある我が家です

でも案外、楽だったりするんですよね～

だって、そこから取ってまた着るので、たたむ手間が省けるでしょ～


さて、昨日おとついの晩ご飯です


■6/29火曜日の晩ご飯です


カレーライス＆ツナサラダ

20分ほどで出来たです

ストックのミンチ野菜と水茄子が1個残ってたので、そんなに煮込まなくても

ミンチ野菜には、既に火も通ってるし味もついてるからね～～～


■6/30水曜日の晩ご飯です


2日目のカレーライス＆パリパリサラダ

カレーを作ったら、だいたい次の日は“うどん”にするんですが

昨日は、主人と次男が2日連続ライスで食べました


こちらは、私のです

少ししかルーが残らなかったので、鍋にご飯を入れて混ぜ混ぜしながら炒めて出来上がり

ストックの冷凍パセリを散らせば、なんだかリゾット風な仕上がりになりましたよ