2日分の晩ご飯☆すき煮&豚焼肉と豆腐の照り焼き☆

2017年04月28日 | 家ご飯
こんにちは~
爽やかな春の陽気となりました

明日からGWですね~

とは言え、私は『暦通り』なのですが

有給使って~大型連休にしてる社員さんが居てて~羨ましいな~と
でも、5/1日頑張ったら2日の日は~休めるかも

では、2日分の晩ご飯です



すき焼き風煮

完全に隠れていますが 白菜や糸こんにゃくなど入ってますよ

風煮なので~お安い肉じゃが用のお肉です





決め手はコチラ また格安商品を見つけたもので(賞味期限半年以上)

お麩を見た瞬間【すき焼き(風煮)】にしようかと

青海苔は、我が家でよく使いますので

味がしゅんだ~お麩~最高ですね



そして、別の日は



見栄えが悪いのですが豚焼肉

先に、玉ねぎなど焼いて取り出して置き、お肉の上に乗せちゃいました

混ぜればよかったと





豆腐の照り焼き

揚げ出しと迷ったのですが、素焼きにして~めんつゆ+みりんで照り焼きにしました

簡単ながらも、すごく美味しい





茄子の炒め煮

すごく色が悪いけど 美味しいんですよね





鶏ささみと新玉のポン酢和え

頂く時に、ポン酢をかけるだけ





あとは、高野豆腐の卵とじ煮(残り物)となりました。

・・・って、フライングされておりますが

ではでは、ステキな週末をお過ごし下さいね
ご訪問ありがとうございました




旅のお役立て記事です。しばらくの間、ご案内させて頂きますね

お手隙の時に、ご覧になってみて下さいませ

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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
watakoさんへ (さっちん)
2017-04-29 00:08:11
こんばんは~
いつもありがとうございます!

次女さん、11連休って(;・∀・)
すごいですね~

そして、イタリア旅行だなんて~
ステキすぎます☆

私も、2日~お休み出来るよう
頑張りたいと思いますo^^o

・・・って、何処にも行かないのですが(たぶん^^;)
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田舎親爺さんへ (さっちん)
2017-04-29 00:06:07
こんばんは~
いつもありがとうございます!

GW突入しましたね☆
お天気もよさそうですし、畑仕事も捗るでしょうね!
頑張って下さいねo^^o

やっぱり、お安く買えると~
すごく嬉しいですよね☆
私も、またあれこれ買って来ました^^
そして、やっとタケノコも💛
楽しみです♪
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ば~ちゃんさんへ (さっちん)
2017-04-28 23:59:28
こんばんは~
いつもありがとうございます!

ディスカウントショップなのですが
商品の入れ替えなどで、在庫処分しているみたいです☆

お安く買えると、すごく嬉しいですよね!
ほんと、有難いです^^
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チーちゃんさんへ (さっちん)
2017-04-28 23:44:19
こんばんは~
いつもありがとうございます!

わっ!
パパさん、今日からお休みだったのですね!
10連休だなんて、すごすぎますっ!!

アロリロちゃん達も、パパさんお休みで
嬉しいでしょうね^^
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よっちんさんへ (さっちん)
2017-04-28 23:40:16
こんばんは~
いつもありがとうございます!

お麩と言えば、真っ先に思い浮かぶのは
やっぱり、すき焼きなんですよね^^A

味がしゅんだお麩は
最高ですよね☆
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すずめのじゅんじゅんさんへ (さっちん)
2017-04-28 23:35:41
こんばんは~
いつもありがとうございます!

ほんと、爽やかで気持ちのいいお天気でしたね^^
GWも、良さげみたいですね♪

私も、簡単なものばかりです^^A
また、頑張ってお料理したいな~と思います!
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kanaさんへ (さっちん)
2017-04-28 23:20:33
こんばんは~
いつもありがとうございます!

kanaさん、GWは
お仕事なのですね。

大変だけど、頑張って下さいね。
私も、2日休めるよう~1日頑張りたいと思いますo^^o

お豆腐は、イソフラボンですから~
女性は、多く摂りたいですものね☆
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きなこもちさんへ (さっちん)
2017-04-28 23:00:24
こんばんは~
いつもありがとうございます!

きなこもちさんは、暦通りですか?
でも、お休みでもエバリンさんの
お手伝いされるのかな?

たぶん、孫ちゃん達~来るとは思うのですが
まだ食べられないけど、BBQはしたいな~と
今夜、主人と話していたところです^^;

新玉、やっぱり美味しいですね♡
私も、血液サラサラ目指します^^
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銀ママさんへ (さっちん)
2017-04-28 22:57:11
こんばんは~
いつもありがとうございます!

GW関係なく~
お仕事・・・。毎年のことながら
やっぱり、大変ですね!

ほんと、恐縮ものです。
料理は、見た目も大事ですからね--

お茄子、美味しいですよね♡
ただし、お漬物だけは苦手なんです!
あの食感とあの味・・・。
他は、なんでも美味しいのですがお漬物だけは
どうしてもダメなんです--;
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かこさんへ (さっちん)
2017-04-28 22:49:19
こんばんは~
いつもありがとうございます!

いえいえ・・・。
トンでもない~です!!

昔に比べると、仕事も随分セーブしてるので
もっと、ちゃんとしなくっちゃ~とは思うのですが
なかなかでして--;

お豆腐、かこさんちのとは雲泥の差ですが
シンプルながらも、簡単で美味しかったです💛

GW、毎年どっこにも行かずBBQをやる程度です。
今年も、そのパターンになるかとf^^
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モカママさんへ (さっちん)
2017-04-28 22:46:27
こんばんは~
いつもありがとうございます!

滅相もナイですぅ^^A
盛り付けセンスなさすぎ・・・。
反省です--

料理は見た目も大事ですから
また、頑張りたいと思います^^;

もちろん、ささみは姫達にも~ね♡
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こんばんは! (watako)
2017-04-28 21:32:16
大型連休始まりましたね

て、我が家はずっと連休ですけど・・・

次女が、11連休取って今朝関空からイタリアへ
私達夫婦が行ったコースと、ほぼ同じ所を回るようです。

さっちんさんも2日から休めると、ちょっとまとまったお休みですよね

すき焼き風煮、味がよくしみて美味しそう
茄子も・・・
お買い物上手。
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こんばんは、さっちんさん。 (田舎親爺)
2017-04-28 20:55:02
大型連休、いいお天気だとか。
MKママと田舎親爺は畑仕事
が進みそうで嬉しいです。

はい、田舎親爺は365日
超大型連休してます。
とは言え、何処かに行きたいな~~~

美味しそうな、ご馳走が並んでますね。
お麩、大好きです。
田舎親爺には肉よりお麩、旨みがじゅあ~~~
美味しいですよね。

お値打ちなのがいいですね。
MKママ大好きっていってました。


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何でそんなにお安いの (ば~ちゃん)
2017-04-28 20:11:15
賞味期限も長いのに何でそんなにお安いのでしょうそちらにはお安く購入できるお店があって良いですね~
家計大助かりね~。お豆腐の照り焼きこれまた、真似しようかな~(^_^;
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Unknown (チーちゃん)
2017-04-28 20:09:53
こんばんは♪
今日のお料理も美味しそう~
彩りも鮮やかですね。

いよいよGW突入ですね。
うちのパパの会社は28日~7日までの10連休
私は暦通りの休みではないのですが
近場で楽しもうかなって思ってます(*^▽^*)
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Unknown (よっちん)
2017-04-28 20:03:52
私もすき焼きの麩が大好きなんですが
家人は麩を食べないんですよねぇ。

明日は29日で肉の日ですから
すき焼きでも食べたいです。

応援ぽち
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食卓 (すずめのじゅんじゅん)
2017-04-28 17:29:35
こんにちは~
いい天気で~~~す
今日も美味しそうですね
時間があればあれこれ作りたいけど
この頃簡単に作っています
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Unknown (kana)
2017-04-28 17:06:49
こんにちは(^^)/

わ~
どのお料理もとっても
美味しそうですね
豆腐の照り焼きなら~
私にも出来そうです。
ヘルシーで良いですね

私は1,2日はお休みですが
後は~バイト頑張って来ます
さっちんさん
2日休めたら良いですね~
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Unknown (きなこもち)
2017-04-28 16:18:30
さっちんさん2日休めるといいですね。
休めると6連休ですね
お休み中はお孫ちゃんいらっしゃるのかな
楽しみですね。

ホントお買い得品を見つけて…
すぐコレ作ろう~ってひらめく所も
すごいですよね~
私ホント頭回らないですもん(笑)

豚焼肉玉ねぎ好きとしては上に玉ねぎ
あるだけでかなりテンションあがりますが~(笑)
お豆腐も照り焼きいいですね。
在庫切れしてた…きなこ用のササミも購入した
ので私もササミ新玉せっせと食べて血液サラサラ
&ヘルシー目指しま~っす
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Unknown (銀ママ)
2017-04-28 15:02:25
こんにちは~♪

我が家は毎年ですが・・・
GWは関係ないんです~

↑かこさんも感心してますが~
料理できない私から見ると~
さっちんさんもかこさんもいつも凄い!!
と感心していますよ~

茄子って色はイマイチだけど~
似ても焼いても美味しいですよね~
豚焼肉
全然見栄えが悪くないですよ~♪
とっても美味しそうです~
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こんにちは (かこ)
2017-04-28 13:40:44
いつもさっちんさんのお料理を見て
感心してますが、今日も同じく感心
してます。
働きながらの家事全てを・・・
お料理もボリュームもあるし、品数も
あり本当に凄いですね〜
すき焼き風、美味しそうです。
豆腐の照り焼きもとても
美味しそうです(o^^o)

GW、2日から休めて良かったですね。
何かご予定はたてましたか?
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こんにちは (モカママ)
2017-04-28 12:49:33
全然見た目、悪くないですよ~~
とても美味しそうな豚焼肉。
このままご飯にのせて丼に出来そうですね

またまた・・・お買い得なものを見つけましたね。

買い物、お料理上手のさっちんさん。
奥様の鏡だわ~

鶏のササミはワンちゃんにもお裾分け~~
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