こんにちは～
今日も、とってもいいお天気になりましたね
やっと、シーツを洗ってお布団も干せたのでスッキリです
では、19日（木曜日）の晩ご飯です
（18日は、焼きそばオンリーだったので
なしです
）
ちょっと
お野菜を意識したお献立
ニラと合挽ミンチの卵とじ炒め
菜の花の胡麻和え
今頃ですが今シーズン初めてです
大根煮
鶏皮（出汁として
）と一緒に炊いています
鶏ささみと大根のサラダ
再々生の豆苗の伸びたところを、ちょこっと添えました
あとは「焼売（市販惣菜）」と「卯の花（残り物）」でした
美味しいご飯で、またまたお酒もすすんじゃいました
さぁ～これから姫達とお散歩に行ってきま～す
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今日も、とってもいいお天気になりましたね
やっと、シーツを洗ってお布団も干せたのでスッキリです
では、19日（木曜日）の晩ご飯です
（18日は、焼きそばオンリーだったので
なしです）ちょっと
お野菜を意識したお献立ニラと合挽ミンチの卵とじ炒め菜の花の胡麻和え今頃ですが
今シーズン初めてです大根煮鶏皮（出汁として
）と一緒に炊いています鶏ささみと大根のサラダ再々生の豆苗の伸びたところを、ちょこっと添えました
あとは「焼売（市販惣菜）」と「卯の花（残り物）」でした
美味しいご飯で、またまたお酒もすすんじゃいました
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菜の花の胡麻和え
春らしいメニューですね。
美味しそう～(*^。^*)
鶏の皮を入れるとだしが出ておいしいんですね。
いつもから揚げするときには皮をはいで捨てていました。
これ、その時冷凍しておくといいんですね。
賢い主婦にならなくては。
種類が多くて充実の食卓ですね。
暖かい一日でしたね。
珍しくストーブが要りませんでした。
美味しそうです
ニラと合挽ミンチの卵とじ炒め
大根煮そして鶏ささみと大根のサラダ
これだけでも
御馳走～って想うのに
他にもなんて～
さっちんさん本当凄いです
鶏ササミと大根のサラダ
サッパリしていて美味しそうです
おいしそうなお料理が並んでますね～
お野菜中心ですね。
大根鶏皮で炊くといいんですね～
メモメモ！
うちも野菜が今少なくて大根ばかり炊いてます^^;
春野菜の美味しい季節ですね^^
あと少しで、大好きな
筍も出てくるでしょうし♪
あっ！
また、食べ過ぎには注意しなきゃねf^^
うちは、から揚げする時も
皮は剥いでいますので、勿体ないからと
冷凍保存しておくようになりました。
それからは、お出汁として煮物に重宝しております☆
ちょっと入れるだけも、コクが出て
旨みがアップします^^
あれだけいいお天気だったのに
夜は雨になりました。
といっても、大した雨ではなかったのですが。。。
シーツやお布団が干せたのでスッキリしました^^
お野菜を意識して作りました☆
品数が多いように見えますが
繰り越し惣菜やチンものも並べましたので^^A
大根サラダ、サッパリしてて
美味しいです。
買いたての大根なので、シャキシャキで美味♪
そして、大根煮にもしたので
半分消費出来ました^^v
主人の迎えを待っている間に止みましたが・・・
野菜たっぷりの春のメニュー
それはお酒もススムでしょう
すっごく嬉しかったです
これからも宜しくです
菜の花の胡麻和え美味しそう～
今が旬で美味しいですよね。
私は菜の花の辛子和えにして
食べるのが好きなんです
大根煮も美味しそう
これから春らしいメニュー楽しみにしてますね～
鶏皮、主人も私もちょっと苦手なので
捨てるには勿体ないからと
冷凍保存して、お出汁用にストックするようになりました^^
少しでも、コクが出て美味です^^
大根一本買って来たので
真っ先に、サラダと煮物に♪
あと半分、頑張って消費しなくっちゃねf^^