晩ご飯☆里芋と大根のうま煮☆メインおかずのストック作り!!

こんばんは～
暖かくて～いいお天気になりましたね
さて、明日は『勤労感謝の日』だと言うのに、先週代休を取ったので明日は出勤です

でも、今週末は～楽しいことが待ってるので頑張れそうです

では、京都観光の翌日（11月14日：月曜日）
（バタバタしてて全体像がありませぬが）



里芋と大根のうま煮

もう、食べてしまったけど安くて買った大根を大事に頂きました

鶏皮と一緒に炊いたので、旨み＋コクが増して～里芋もホクホクで美味しかったなぁ

『いんげん』も、お安い時に買って～サッと茹でて冷凍ストックしてあるものです

彩りには、もって来いなんですよね





早速、美山で買って来た葱を～シンプルに豚肉と炒めました

この葱が、すごく甘くて～シャキシャキで美味しかったです

我ながら～大満足の晩ご飯となりました




さて、翌日は『火曜市』と言う事で～お野菜はもちろんあれこれ仕入れて来ました



そこで、今回は～メインおかずのストック作りをしておきました

鶏もも＆鶏皮で焼鳥串





豚ロース肉を使ってトンカツ





合挽ミンチを使ってハンバーグ





割引シールが貼られていたバケットは、ただ切っただけ～ですが

これも、こんな風にしておくと～いつでも食べられますからね
・・・とまぁ～、これで『いざっ』という時には、ササッとご飯の支度が出来そうです

とは言え、もう2品頂いちゃいましたけどね

ではでは、今日はこの辺で～
ご訪問ありがとうございました