グルメ斎藤ブログ

飲食店経営をしている斎藤が、美味しいものや楽しいことを発信するブログです♪

大晦日

2019-12-31 15:20:10 | 日記
こんにちは!!
斎藤です😄

今日は大晦日ですね!!!!

突然ですが、皆さんのご自宅はどんな年越しそばで、正月はどんなお雑煮ですか??

私は大阪の出身なのですが、私は年越し蕎麦はにしん蕎麦と決まっています!!!
にしんのあの絶妙な味と、そこからでる出汁が最高なんです♪

そして、こっちの方が楽しみなんですが、正月と言えば、、、
うちの家では、白味噌のお雑煮です♪
具は、お餅、人参、大根、里芋なんですが、
ここに変わったものを入れます😄

あおさです!!!!!!!

あの、青のりの上級レベルみたいなアイツです!!!

しかも結構たっぷり目に!!!!笑

それがめちゃめちゃうまい!!!!!!!!

最初、白味噌に青のりを入れてうまいわけがないと思っていましたが、
入れてみると最高に美味しい!!

具なしで汁だけでもおかわりしたくなるぐらい!!!
と言うか実際します!!!!笑

美味しいので、絶対にやってみてください♪

ちなみに、
広島出身の友人の友達の家では、牡蠣を入れるらしい♪
それが生まれつき当たり前だったから、
牡蠣がないなんて、お雑煮じゃない!!みたいな感じらいしです😄

面白いお雑煮などあれば、教えてくださいね♪







新橋の豚大学がうますぎる

2019-12-27 17:56:16 | 日記
こんにちは!!
斎藤です😄

最近、新橋を歩いていて、たまたま豚大学と言う豚丼屋さんを見つけました♪
吉野家とか、松屋的な感じかな〜と思ってみてると、
豚丼専門店の様子♪

気になるけど、まぁそんな大したことないだろうと通り過ぎてました♪
そして、昨日何だかとても気になってついに入ってしまいました(笑)

中に入って食券機を見ると、とてもシンプル!!!
中にいるのは中年男性ばかり!!!!さすが新橋!!!!笑

メニューは、豚丼しかない!!!

味噌汁とか卵のサイドメニューはありますが、、、基本は豚丼のみ!!!

豚丼中盛を注文!



いたってシンプル!!!!笑

だが、食べてみると、、、うまい、、、うますぎる!!!!!!

タレが半端なくうまい!!!!!
ご飯が進みすぎて一瞬で食べ終わってしまいました!笑

味が濃いので、途中で味噌汁を挟むととてもほっこりします♪

皆さんも是非一度行ってみてください!!!うますぎてビビります!!!笑

ぎょうざとビール=神

2019-12-25 17:02:05 | 日記
こんにちは!!
斎藤です😄

ビールと餃子の組み合わせって最高じゃないですか??😄
ジューシーな餃子とゴクゴク喉越し最高のビールが合わさったとき、
もう死んでもいいと思えますよね!!
それは言い過ぎですよね!!笑

でもそのくらい好きなんです!!!

ということで、

北新地ぎょうざ家 バル

に行ってきました♪

普通の餃子は美味しく!!いつも通りビールとの相性もバッチリ!!!
ただ気になったメニューがありました♪

チーズぎょうざ、しそ餃子・・・
興味本位で注文!

こんな感じ!



食べてみると、うまいはうまいのですが、ぎょうざ大好きの僕に取っては、邪道感が半端ない!!笑

やっぱり普通のぎょうざが一番!!と思いました♪

ではまた!

豆乳プリン♪黒蜜ときなこは最強!

2019-12-23 18:01:21 | 日記
こんにちは!!
斎藤です😄

みなさんはゆったり考え事がしたいときはどんなところに行きますか?🤗
私は甘いものが食べれて、アットホームな雰囲気の店によく行きます♪

大阪・福島の甘味処で、アットホームな雰囲気と言えばこちら!!

Mamezo&Cafe 中之島店

中之島なので、福島駅から少し歩きますが、5.6分で着きます♪
テーブルや椅子が木なので、なんか落ち着くんですよね〜♪

ちなみに、
一時期、店員さんで無愛想な方がいて、少し行かない時期もありましたが、
最近行ったら店員さんが愛想良い方でした♪(笑)
接客って大事♪

いつも注文するのは、豆乳プリンセット!
きなこと黒蜜、有機栽培コーヒー付きで750円



これがめちゃめちゃ美味しいんです!!!!!
豆乳なので体にもいいし、きなこと黒蜜が甘くてほっこりします♪

ホットコーヒーを飲みながら、ゆっくり考え事してるといいアイデアが浮かんできたりします♪

オススメのお店です〜♪

大阪・福島のオシャレカフェでナポリタンを食べてきた!

2019-12-17 19:28:09 | 日記
こんにちは!!
斎藤です😄

ラーメンばかり食べる日々を過ごし、
ふと突然ラーメン以外のお洒落な感じの食事がしたい!と思ったので、
今日は近所のカフェに行ってきました♪

VELVET VIRGO

という路地裏の隠れ家カフェです♪

ナポリタンが激ウマなんです!!!!

ナポリタンって普段わざわざ食べたいってならなくないですか??
けど、ここのナポリタンは最高で、
鉄板なので常にアツアツ♪♪😄

生卵が乗ってて、鉄板の熱で半熟な感じで食べれます♪



パンまでついてて、ケチャップソースにとても合います♪

グラタンも注文♪
チーズがたまらぬ!!!!



ここのグラタンは日によって具や味付けが少し違うみたいです🤗
何回かいきましたが、毎回ちょっと違う!!!
個人的には、毎回同じのチーズとチキンのグラタンがいいんですが・・・笑

ちなみに、ここのミックスジュースが激ウマです!!!!
科学のビーカーみたいなでかいコップでゴクゴク飲めます♪

ここは絶対にオススメのお店です♪