佐久穂の直売所

佐久穂町農産物直売所の情報をお知らせします。

知ってる?ヤーコン✨

2021年11月28日 10時59分56秒 | 日記
これなんですか?
どうやって食べるの?
ってよく聞かれるのが
「ヤーコン」です😆✨
白いさつまいもみたいな形で、食感がシャキシャキする事から
「畑の梨」とも呼ばれているそうです❗
シャキシャキの食感✨煮ても揚げても炒めても✨
オススメは「ヤーコンきんぴら」
薄くスライスして千切りしてマヨネーズで生サラダとしても美味しいです❗
試してみてくださいね🎵


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