「これはスーパーフードらしいよ」
そのひと言で
俄然興味が湧きます（笑）
これまで“スーパーフード”って
海外セレブのご愛用で世間に知れ渡るような
そんなカタカナの名前の
知る人ぞ知る、
みたいなイメージが勝手にあったのですが
栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品。
あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品。
これを“スーパーフード”と呼んでいるようで
私の身近なところですと
納豆、味噌、梅干し、緑茶あたりも
スーパーフードなのだと知りました。
「栄養あるから」
「からだにいいから」
と、昔から言われているものは、
日頃から意識して食べ続けたいものです。
南米原産のキヌア、
メキシコ原産のチアシード、
ブラジル原産のアサイーなどなど
世界の“スーパーフード”が近年は注目されていますが
日本にこそ
たくさんのスーパーフードがあるじゃないか！
と思ったら
自分はなんて恵まれた環境に
生まれ育ったことでしょうヽ(´▽｀)/
もう
ありがたみしか感じません！
昔から身近にある“日本語”の名前の食材、
そして
旬の新鮮な食材。
安全なお水にも感謝です。
