マイブーム再び・・・

祖母の家の食卓には、必ずと言ってよいほど、毎回美味しいぬか漬けがありました

忙しさにかまけて、遠ざかってたんですが、先日通販でぬか床を買いぬか漬けに挑戦してます・・・

祖母の様な、なんとも言い難い旨味は出ませんが、とりあえずは家族で、身体に良い！とされてる、発酵食品を楽しんで頂いてます