しょうまい弁当

先日、久留米絣の儀右ェ門さんの展示会の為に東京へ出張してまいりました。

その時、川崎や横浜で有名な崎陽軒のしゅうまい弁当が

東京駅でも買えるということで探して新幹線で頂きました。

川崎駅周辺の呉服屋さんで修業をしていた私は

修業時代、修業先から支給される研修の昼御飯が

この崎陽軒のしゅうまい弁当で、さんざん食べていたのですが、

当時は特別好物というわけではなかったのですが、

岐阜に帰ってきてからふと食べたくなることが何度かあったので

東京駅を探しまわってどうにかゲットして

かれこれ１５年ぶりぐらいに頂きました。





当時の修業時代がふっと思い出されて、

実家の呉服屋を継いでかれこれ１５年ぐらいたちますが

初心に帰ってがんばっていこうという思いになりました。

もちろん、味もおいしかったです。

これだけ長いロングセラー商品もすごいことだと思いました。

このお弁当のようにずっと続けていけるお店を目指してがんばります。


呉服のささ政　店長