マンデリンのマスター

町はずれの一軒家「マンデリン一番館」にはいつも行っていました。
珈琲はいつも砂糖を入れて飲んでいました。あるときお腹の調子がよくないので珈琲ではなくホットミルクを頼んだところ、マスターが「どうしたのですか？」と聞いてこられたので理由を話しました。そうしたら、「珈琲は昔は薬としても飲まれていたもので、お腹には優しい飲み物ですよ。なにも入れずに飲んでみませんか。」と言われ、ためしにストレートで珈琲を飲んでみたら、まったく別の飲み物でした。珈琲の微妙な味わいも感じられるようになり、それ以来珈琲はストレートで飲むようになりました。
当時は、マンデリンをよく注文していました。
「マンデリン一番館」のデンバー風サンドイッチが好きで食べていまいしたが、ハム入り卵焼きサンドがなぜデンバー風なのかは聞きそびれてしまいました。