やまがた長井食彩館・須藤米店

りんご漬け・山形置賜地方の冬の味覚

山形の冬の味覚【りんご漬け】
昨日は神奈川県・群馬県のお客様に発送させていただきました、ありがとうございました。
★★ご注文承ります★★
価格は【1袋(2個入)480円+税】です。全国発送承ります(クール便・代金引換)※例年、販売は1月位で終了する予定です。

詳しくは下記までお願い致します。
〒993-0085
山形県長井市高野町1-5-14
【山形長井食彩館・須藤米店】
TEL 0238(88)2370
FAX 0238(84)7590
メールアドレス r122te71@yahoo.co.jp



★【りんご漬け】ってご存知ですか?
山形県置賜地方で、昔から食べられている冬の味覚です。
下の写真を見ていただくと分かりますが、りんご丸ごとの漬物です。漬物ですから缶詰のように甘くはありません。
もともとは漬物ですから、山形県置賜地方では冬の越冬用として食べられていました。果物用として、出荷できなかった(小さかったり、傷がついていたり)物を、漬けていたそうです。現在販売されている【りんご漬け】は果物用として出荷しても、遜色のない美味しいりんごを使っています。

【健康で楽しい家庭はごはんから】
山形県長井市【山形長井食彩館・須藤米店】でした。

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