【山形のお米】、今年も美味しい特Ａランクのお米と評価していただきました。
一般財団法人日本穀物検定協会は平成２５年産米の「食味ランキング結果」を公表しました。
これは全国の１３１産地品種を専門の食味パネラーが官能試験し、【特Ａ】【Ａ】【Ａ´】にランキングしたものです。
食味が特に優れる「特Ａ」にランクされたのは３８産地品種で、平成元年産に「特Ａ」評価を創設して以来、最多数となった。
「特Ａ」にランクされたのは以下の産地品種です。（初）は初の特Ａ獲得。
山形県 コシヒカリ はえぬき ひとめぼれ つや姫
北海道 ななつぼし ゆめぴりか
岩手県 県南ひとめぼれ
宮城県 県北ひとめぼれ 県中ひとめぼれ つや姫（初）
秋田県 県南あきたこまち
福島県 会津コシヒカリ 中通ひとめぼれ 会津ひとめぼれ
栃木県 県北コシヒカリ
千葉県 コシヒカリ（初）
新潟県 上越コシヒカリ 中越コシヒカリ 魚沼コシヒカリ 佐渡コシヒカリ
石川県 コシヒカリ
福井県 コシヒカリ
山梨県 峡北コシヒカリ
長野県 南信コシヒカリ
三重県 伊賀コシヒカリ
京都府 丹後コシヒカリ
兵庫県 コシヒカリ
奈良県 県北ヒノヒカリ
鳥取県 きぬむすめ（初）
香川県 おいでまい（初）
福岡県 元気つくし
佐賀県 コシヒカリ さがびより
熊本県 城北ヒノヒカリ 森のくまさん くまさんの力
大分県 豊肥ヒノヒカリ
鹿児島県 県北あきほなみ（初）
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