これからも、美味しい山形のお米として飛躍を期待しています。
そんな山形のお米と全国作付2位の「ひとめぼれ」の関係は、
人に例えるならば「ひとめぼれ」からみて、
「つや姫」は、孫。
「雪若丸」は、ひ孫。
そして、生まれは同時期ですが「はえぬき」は甥っ子
美味しいお米には、ひとめぼれが重要な要素を持っている感じがしています。
そして、ひとめぼれの親は全国作付1位のコシヒカリです。
健康で楽しい家庭はごはんから
山形県長井市「やまがた長井食彩館・須藤米店」でした。
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