今日は抹茶の日２月６日が抹茶の日スイーツ レシピ

日は抹茶の日２月６日が抹茶の日スイーツ レシピ

今日は、なぜ毎年２月６日抹茶の日

愛知県西尾市茶業振興協議会が

西尾茶創業１２０年を記念して制定しました。

茶道で釜をかけて湯をわかす道具に風炉（

ふろ）がありますが、この「ふ（２）ろ（６）」

の語呂合わせから２月６日を『

抹茶の日』と定めたそうです。

愛知県西尾市茶業振興協議会

https://matome.naver.jp/odai/2151809309764913501/2151842693360407703

抹茶、好き集まって

スイーツ レシピ紹介

バレンタインデー ホワイトデー プチギフト

義理チョコ 誕生日 岐阜/

抹茶和しょこら 5入 / 抹茶チョコ

和菓子職人が作る抹茶と

ホワイトカカオ　さらに　白こしあんを

ベースに作った和風チョコレート 　

アルミ容器に入っていて　

常温で180日保存可能　

海外への手土産や　

プチギフトにも喜ばれます。

日本茶のさわやかスイーツ 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる

 煎茶、ほうじ茶、抹茶、

和紅茶を使った初のお菓子レシピ集! 
お菓子研究家で、日本茶インストラクター

の本間節子さんによる、日本茶を使った洋菓子、

和菓子のレシピ50点。
茶葉を砕いたり、すり潰したりして、

まるごと茶葉をいただくアイディアが満載です。

日本茶を取り入れると、
毎日のお菓子がもっとおいしく、さわやかに! 
お茶としても、お菓子に入れても、

とびきりおいしい煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶を紹介。
そのままおいしくいただくコツはもちろんのこと、

ハーブやスパイス、フルーツ、

乳製品と合わせる日本茶のとっておきの
いただき方など、日本茶を120%楽しむアイディアが満載です。

著者のイラスト入りで、

お菓子がうまくできるコツをおしみなく書き下ろしました。