やきいも八豊さん

たまには普通のブログっぽい、近所のグルメ？スーツネタいきます。このブログのお客さんの層にはほとんど需要は無さそうだけど…
(^_^;)

うちの近くのやきいも屋さんの話です。
元々はテイクアウトのやきとり屋さんなんですが、数年前にはじめた焼き芋が大評判で、去年テレビにも出ました。
実際主力はやきとりからやきいもに移っているようですが、やきとりも美味しいままですのでご安心して注文できますし、
宗像市東部（自由ヶ丘・赤間・赤間西・河東小校区）くらいまでは配達もしてくれますので、ちょっとした集まりの時なんかにとても良いです。（やきいもは通販もやってます）

現在は教育大前でお好み焼きもやられています。

単に市場で見るだけではなく、生産農家まで出向いて実際に作っているところから確認されているということで、材料の品質から焼き方までかなりこだわられています。

　　

画像でわかるかは？ですが、焼いただけなのにすごくクリーミーでスートポテトとか芋金団のようです。画像でもちょっと透明感がありますよね。親爺さん曰く「糖度がすごく高いから熱で溶けて蜜になってる」とのことです。
石の上の芋の表面の染みみたいなのも、蜜が染み出てきたものとのこと。


　　

やきとり八豊
この地図じゃわかりにくいけど、赤間駅からだと自由ヶ丘南郵便局のちょっと先。三号線がちょうど中間辺りになります。

ちなみに焼き芋は11月半ば～4月末あたりまでがシーズンとのことなので、それを逃すと半年くらいは食べられません。甘太くんという芋は生産者側でも熟成させたりしているので普通のサツマイモとは流通の時期がちょっと違うそうです。

最後に、取材協力（ネタ提供）感謝です。

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