西洋館ブログ

ペンション西洋館のあれこれ

夕食のメニューから

2018-02-17 22:48:38 | 日記

片品大雪警報です。今晩50~60㎝の積雪だそう。

明日が怖い・・・

 

先日ウドとアスパラを頂きました。初物~

なのでウドはれんこんとサラダに。

アスパラはグラタンに※↓の左のは別の物

少しだけお客様の夕食におすそ分け 

 



今シーズンデザートの一品で作っているぶどうのゼリー

先週まではまずはブドウゼリーが固まったら

プリンを上に乗せてとちょっと手間がかかってた。

昔よく作っていた青りんごジュースのババロアが勝手に二層になる

の応用でぶどうババロア作ってみました。

二層になるはずだったのにババロアのままだったけど
美味しい~と言ってもらえたので
またリベンジしますね 

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久しぶりの雪で寒いです。

2018-02-17 15:56:32 | 日記

けっこう降ってるんですけど・・・





雪・・・うまく撮れませんが 

とっても寒いです。

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尾瀬武尊高原のペンション西洋館

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