デザートの紅茶のシフォンケーキ
温度のコントロールができない業務用のオーブンなんで
ちょっと焼きすぎでシュワシュワ感がなかったけど 
そしてお土産でいただいた立派な三つ葉
根っこは花壇に植えて再生させようと思います 
昨夜は夫婦だけの夕食なので早速～
三つ葉のおひたし(めんつゆ+ラー油)
三つ葉と焼きのりのかき揚げにしていただきました。
オーダー用のワインにおまけでついていた氷結プレミアムと一緒に
三つ葉の残りは洗って乾かしてから冷凍保存。
また大切に使わせていただきます。
追記:残ったかき揚げは先ほどお昼に卵とじにしてどんぶりでいただきました。
美味しかった～ 満足満足 
ご馳走様でした 
例年にない暖かさで毎日どんどん雪解けがすすむオグナ
4/3はこんな感じ
うちの裏の雪山もこんなことに 
そんな中ご来館ありがとうございました。
ほぼ毎日貸切で暖炉室で皆さんゆっくりしていたたけて良かったです 
この春、飲んだことがなかったホッピーにも挑戦 
う～ん・・・やっぱり私は第３のビールが好きかも
夏の終わりにいただいたたくさんのトマトで作ったトマトソース
たくさんあった冷凍のを使い切り、瓶詰もすべて使い切りました。
オグナの状況と天気予報を見ると
たぶん週末のご予約はなさそうなので。。。
冬シーズン最後のパン焼き
赤城の千本桜もそろそろ見ごろなようですしね。。。
もうシーズン終了かな。
オグナのリフトも今日から第１と第２の２本だけになってしまいました 
７日のご予約は明日のお昼までで受付終了させていただきます 
