外出自粛のおやつ

寒天を煮溶かします









沸騰したら砂糖を入れて









砂糖が溶けて熱が入った後に生餡を入れます

あとは頃合いをみて火を消します









羊羹舟に流して固めます

切り分けます

では、いただきます❗










外出自粛のおやつ

今までは洋菓子をアップしてきましたが

今回は本業の和菓子

少し暑くなって来たので水羊羹

とはいえ家で作るのは久しぶり

上手く出来るか不安でしたが

美味しく出来ました