蕎麦味会

せっかく12月忙しくて食べる暇がないので自然と痩せたのに

正月休みで案の定戻る方式


今年は身も心もデトックス

軽くなりた～い！！

ということで今日から出来るだけ

夜炭水化物抜きを心がけることにしました

（酒はやめられませんっ！）


これをやると効果てきめんなのですが

いかんせん2か月以上続いたためしがない（残念）

プラス運動でがんばろう！



でも、、、おいしいものってなんで人を幸せにするのでしょう・・・

浜っこ鮨しかり・・



お世話になっている方からのご紹介で知り合うことのできた

西さんという元システム会社会長さんの打つお蕎麦が

食べた事のないくらいおいしいのです


今週の土曜日待ちに待ったほぼ1年ぶりの蕎麦味会をしてくださるとのことで

今から心待ちにしています


お蕎麦は種から育て

つゆもご自身で味を極め

辛み大根もねぎもご自身で育てるこだわりのお蕎麦は

また食べたいと蕎麦屋を探してもいまだ同じ味が探しあたれません


いずれ店を出されることになるのでしょうが

日本の僻地でやっても流行るだろうと確信します


味はさながら

人柄まで日本一

あんな素敵な方お会いしたことがありません


それは西さんに会ったことのある人はみな感じることで

そんな方が打つお蕎麦をありがたくいただくという土曜日が楽しみです

1人前以上みな食べてしまうため人数を限定しないと満足できない

という経験上土曜日は貸切になります


ご紹介くださったご縁に感謝し

その日のパーティはてんぷらで参戦し

みなさんに楽しんでいただこうと思っています


わたしは・・・

この日だけは蕎麦（炭水化物）いただきます！（冒頭の話意味ないじゃん）