柑橘類の入ったものの香りと味の両方を楽しめます。
ヨモギや笹を使ったものとは違う魅力がありますよね。
大分のかぼすようかんも絶品でしたが、ゆずようかんもいい仕事しています。
ゆずは捨てるところがないって言いますよね。
皮も細く切って味噌汁の仕上げに上から乗せると美味しいです。
白菜の漬物に混ぜても美味しい。
果肉はゼリーにしたり蜂蜜をあわせてドリンクにしたり。
さて↑は「ゆずようかん」です。
道の駅ぐらいでしか見かけないので欲しい時はネットでポチっと
して吟味しましょう。
見るだけでも楽しめます。
