味噌作り開始七

最後に味噌瓶に移し、熟成するまで待ちます。 だいたい梅雨が明けると食べれるようになります。 味噌作りの最大ポイントは金化に触れさせないことらしいです。 昼ご飯がおわったので、今から午後の部の始まりです、残り22臼つきますか～ふぅ . . . 本文を読む

味噌作り開始六

よ～く混ざったらおけに移し、また、細かく手でほぐします。 . . . 本文を読む

味噌作り開始五

こねあげた大豆に糀を混ぜ、またこねこね・・・これが結構な力仕事なんです . . . 本文を読む

味噌作り開始四

大豆を石臼と杵でペースト状になるまでこねあげます。 . . . 本文を読む

味噌作り開始三

と、その前に一服 . . . 本文を読む

味噌作り開始二

味噌糀をよく解し、ひとつかみの塩とまぜまぜ 今から出番です。 . . . 本文を読む

味噌作り開始

材料の大豆を5時間以上かけて釜戸で炊きます。 火の番をするおちびちゃん達。 . . . 本文を読む

お雛さま

我が家のお雛さま。 アパートには七段飾りは飾れません。 確か去年も飾ってないような、たまには飾ってあげなければかわいそう。 まぁ飾るのはかみさんですけど、私は土台を組み立てるだけだから楽ですが・・・ 携帯からの初投稿 . . . 本文を読む

花粉症

私には花粉症の辛さはわからない 他の家族は多かれ少なかれ症状が出ている。 去年まではかみさんと長女が重症だったが 今年は長女が 今 鼻炎中？でいつも鼻をかんでいる、 あまり強くかむと脳に酸素が・・・違ったっけ？ この辛さは当人にしかわからんのやろうけど。 長女がススメル今年の１押しグッズは アルガード鼻炎らしいです、これをするとス～と鼻が通るらしい それでも今年は去年に比べると相当楽らしい。 . . . 本文を読む

襲来

我が家にもやってきました、招かざる客・・・・風邪 インフルエンザじゃなくてよかった 私は月曜日からハスキーボイスになり、声だけモテモテ ず～っとこの声のままで居たいが、 症状はのどが痛く、咳をするとむちゃくちゃ胸が痛い・・・肺炎併発？ 他には熱もでてないし、鼻水も無し。 あと、長男が昨日学校を早退し、本日はお休み 長男は私とは症状が違う、発熱ばかりで、鼻水も少しばかりタラ～リ 食事もきっちり食べて . . . 本文を読む