火曜日は、定休日です。

毎週月曜日は、パン教室です。
毎週火曜日は、シマの定休日です。
月曜日、火曜日のパンの販売は、お休みです。

パンの販売は、水曜日～日曜日　９：００～１９：００
となっています。ご来店お待ちしています。

さて、２０１３年２月１日（金）
お陰様で、シマパンは、６周年を迎えます。

そこで、毎年恒例
　◎創業感謝祭◎
＋＋＋２／１＋＋＋
　　◎パン製品◎
◎２０％OFFセール◎
＋＋を開催します＋＋
お友達などお誘い合わせの上
ご来店くださいませ。

２／２（土）
・人気のカレーパン￥１８０→￥１５０
・季節限定チョコラスク￥３３０→￥２８０

２／３（日）
・創業より愛され続けているザクザクシュークリーム￥１９８
　　　　　　　　　　　　　　→￥１６０
・シマの定番商品クロワッサッン￥１８０
　　　　　　　　　　　　　　→￥１５０
・土日限定レーズンブレッド￥４３０
　　　　　　　　　　　　　　→￥３８０

２／２～２／３　セール品は、ひと家族３点までとさせていただきます。
数に限りがございます。品切れの場合、予めご了承ください。

＊皆様のご来店おまちしています＊

パン教室 こねるコース

毎週月曜日はパン教室の日です。
パンの販売は、お休みです。

小学４年生のグループ
ミルクパン生地、こねるコース

こねるコースは、、体力と集中力を使います。
小学校高学年くらい～大人の方向けのコースです。


　　
砂糖、塩、イーストなど牛乳によく溶かしてから、
粉、バターを加え、全体をまとめます。
まとまった生地は→すりつける→たたく
→生地完成→第一次発酵
楽しいですがハードな作業。男子達は、
さすが力強かったです。

　
分割→生地を休ませ→成形
はじめてですと、４年生でも分割は結構難しい作業です。
脳をフル回転させ、一度でピッタリに量れるよう
集中してました。
本日の形作りは、カメロン、フランク、コロネ、
クマ、オリジナル作品です。
　
　
卵を塗る→模様を描く→焼成→完成
模様を書くのは、難しいけど
とっても楽しいです。

＋＋生徒さんの作品＋＋




写真撮影後、コロネにクリームをいれて、持ち帰りました。

＋＋先生の作品＋＋

遠くからの、受講ありがとうございました。
はじめて、または、二回目のパン教室いかがでしたか？
よかったら、また修行にきてくださいね。
パン教室後、二子玉川のスケートリンク
どうだったか気になります。