ホウボウ 2008-11-27 18:58:53 | Weblog 知ってます？この魚。白身で非常に美味しい魚なんですよo(^-^)o顔も愛嬌があるし胸ヒレはエメラルドグリーン！しかも足があるって変な魚。洋食ではブイヤベースの定番。縁ではまずは刺身で(^O^)名前の由来は浮袋を収縮させて「ぼうっぼうっ」って泣くところからきてるらしいのだ。変な奴だが食べたら旨いんだコイツったら(^人^)
