じゃ～ん
十日町では「ゆうごう」っていいます(^O^)この時期に餡掛けにしたりして食べる瓜ですね(^.^)今日、十日町の愛子おば様から野菜達がてんこ盛り届いたのです(^_-)さぁ!料理いっぱい作るぞい！
夕顔と手羽元の柔か煮…暖まりますなぁ～この蒸し暑い時に！って思うでしょ！この時期に食べるから良いのです！この時期は冷たい物を取りすぎで内臓が疲れているのです！そんな時は生姜を効かせとろみをつけアクセントに黒胡椒を少々…旨い!(T_T)そしてすっきり！鶏の出汁をたっぷり吸った熱々の夕顔 がたまりませんです!是非食べに来てね～(^O^)